揚げたてを食す

土曜日、お義母さんが来てくれていたのでナオをお願いして二人で出掛けた。
数日前に「天ぷらが食べたい」ということで意見が一致したので、ぐるなびして予約したお店に向かう。

カウンターで揚げたてをそのままお皿に上げてくれるというスタイル。出るもの出るもの、美味しいと舌鼓。
中でも (これは旨い) と二人して意見が合ったのが、「新はす」。
れんこんですね。なんと云っても甘い。食べるのが勿体なくなってしまう味。
れんこんって僕の中ではそれほど食材としてランクは高くないものなのだけど、これはね。びっくりした。

揚げものが終り、次のメニューが、かき揚げ丼か天茶か、と訊かれ。ぼくは丼ぶりをヨメサンは天茶をお願いした。天茶とはお茶漬けのことで上にかき揚げが乗っている。
この「かき揚げ丼」がまた良かった。なんというか味わいがある感じで、しつこくなく、けっこうおなかがいい具合だったのだけれど完食。
天茶も「すごく美味しかった」と云っておりました。